Сдобная особа – это увлекательное путешествия за чашечкой чая! Мы черпали вдохновение в рецептах Старого и Нового Света и создали собственную сладкую карту мира. Приглашаем вас в тур по мировым вкусам и ароматам.
Что объединяет жителей такой огромной страны, как Россия? Конечно, загадочная русская душа, доброта и гостеприимство. Хорошая хозяйка всегда с гордостью предлагала своим гостям свежевыпеченные пышные пироги по собственному фирменному рецепту. Сегодня традиция пить чай с выпечкой осталась, а вот тратить время на ее приготовление уже не нужно. Можно купить вкуснейший мягкий «Рулет с маковой начинкой» от «Сдобной Особы» и наслаждаться чаепитием в кругу друзей и родных.
XVII век. Сложные отношения между Австрийской и Османской империями неожиданно приводят к зарождению новых кулинарных традиций. Австрийцы впервые знакомятся с кофе , после чего начинают открываться первые венские кофейни. Неизвестный кулинар, вдохновленный турецкими сладостями, создает знаменитый австрийский штрудель. Вот и мы, спустя четыре столетия, можем полакомиться свежайшим «Австрийским штруделем» за чашечкой любимого кофе.
Добро пожаловать в Чикаго! Здесь в конце XIX века повар отеля Палмер Хаус приготовил первый «брауни» для гостей Всемирной выставки 1893 года. Угощение произвело настоящий фурор! С тех пор брауни – один из самых популярных десертов в Америке, который пришелся по вкусу и в России. История вдохновила и нас. Так появился новый десерт от «Сдобной особы» - «Трюфельный пай»!
Берлин. Здесь старое соседствует с ультрасовременным. Здесь офисные клерки бегут на работу мимо художественных галерей. Вот он – настоящий город контрастов! А вы знаете что берлинцы предпочитают на сладкое? Пирог, который они называют русским- Russischer Zupfkuchen (Русский рваный пирог). Мы решили позаимствовать любимый немцами рецепт и на его основе создали «Творожный брауни» в котором бисквит с шоколадным вкусом сочетается с нежным творожным тестом.
Мы на Восточном базаре. Здесь царят ни с чем не сравнимые краски и ароматы. Глаза разбегаются! А вот заветные ряды со сладостями, которые соблазняют невероятным разнообразием вкусов. Какие сладости вы обязательно купите? Конечно же те, что с орехами! Кстати, у «Сдобной особы» есть свой «Ореховый пай» - ароматный пирог из нежного песочного теста с добавлением обжаренных кусочков грецкого ореха и кремовой начинки.
Dolce far niente – сладкое ничегонеделание. Помните откуда эта фраза? Воистину, никто не умеет так наслаждаться жизнью, как итальянцы. Для нашего пирога мы взяли немного итальянского “il sole”, добавили “dolce vita” и наполнили его нашей “amore”! Ешь и люби - именно для этого создан наш по-итальянски нарядный и ароматный пай с вишневой, лимонной и черничной начинками.
Чувствуете аромат кофе меланж? Австрийцы обожают ходить в кофейни! Эта традиция началась в 1683 году. Турки проиграли Венскую битву и бросили в оставленном лагере мешки с неизвестными европейцам зернами. Прошло немало времени, а веские кофейные традиции не только живы, но и признаны ЮНЕСКО нематериальным культурным наследием. Мы тоже любим кофе меланж, особенно с венскими завитушками со сливочным муссом и кусочками шоколада.
Темпераментная и гостеприимная Испания. Страна, обласканная солнцем. Страна, в которой круглый год созревают спелые и сочные фрукты. Именно здесь родились самые страстные танцы… Хотите поймать этот ритм? Тогда пробуйте наши «Шейки» со спелыми ягодами и фруктами – повод для веселья и дружеского чаепития всегда найдется.
