свежая
и натуральная
Секрет «Сдобной особы»
в свежести отборных продуктов
свежая
+
Яйца
Традиционная выпечка редко обходится без добавления яиц. Тягучий и вязкий белок нужен кондитерам, чтобы скрепить ингредиенты. А вот диетологи любят куриные яйца за то, что в них содержатся важные витамины и микроэлементы: холин для нервной системы, селен и лютеин работают как антиокседанты, витамин Е отвечает за красоту и т.д.
+
Лимон
Лимон подобен солнцу. Он яркий изнутри и снаружи. Он пробуждает вкус, дарит энергию и силы. В нашей «мелодии вкусов» яркая нота лимона выгодно подчеркивает сладость и нежность всей композиции .
+
Какао -
порошок
Натурального какао нужно немного. Этот питательный и ароматный порошок добавляет плотные доминантные ноты.
+
Клубника
Кто в начале лета не собирал на даче клубнику? А вы знали, что это не просто очень вкусная ягода с дачного огорода? Клубника – один из главных поставщиков минералов. В ее состав также входит железо, магний, кальций, витамины А, В, С, фолиевая кислота... Целая кладезь натуральной пользы!
+
Творог
В твороге содержится большое количества белка, необходимого для нормального функционирования организма. Также творог богат витаминами: В12 полезен для нервной системы, В2 участвует в процессе метаболизма, витамин А улучшает состояние кожи и стимулирует иммунитет. И, конечно же, в твороге содержатся кальций и фосфор, которые укрепляют наши зубы и кости.
+
Что такое
Е добавки?
Сама «Е» означает Европу, а по числовому коду вы можете узнать, что это за добавка. Например, лимонная кислота и пищевая сода– это тоже «Е». Мы используем только разрешенные е-добавки, многие из которых имеют растительное происхождение.
+
Шоколад
Любовь к шоколаду родом из детства. Он не просто очень вкусный и сладкий. Шоколад – это наша «таблетка для настроения». Магний и алкалоиды из какао-бобов повышают уровень эндорфинов в организме и стимулируют работоспособность.
+
Мак
Семена мака придают выпечке особый вкус и текстуру. Помимо этого, в них содержатся полезные витамины, минералы и пищевые волокна.
+
Персик
и маракуйя
Сочетание одновременно экзотическое и классическое. Две доминанты: сладкий плотный персик и яркая маракуйя подружились друг с другом и получилась идеальная комбинация вкусов!
+
Масло
растительное
Растительные масла содержат витамин Е, который называют «витамином красоты». Он поддерживает молодость и упругость кожи, питает и увлажняет ее изнутри. Растительные масла участвуют в процессе обмена белков и углеводов, а также способствуют общему укреплению иммунитета.
+
Вишня
черника
Много ли нужно для счастья и причем тут ягоды? Вишня содержит фолиевую кислоту, которая способствует выработке гормона счастья серотонина. Черника содержит витамины и микроэлементы для поддержания жизненного тонуса. А еще Итальянский пай от «Сдобной Особы» в полной мере раскрывает яркий ягодный вкус. Вот такое у нас «итальянское» счастье.
+
Живое
тесто
Мы делаем сдобное тесто для наших пирогов только из муки высшего сорта. В ней больше полезных веществ, чем в муке первого сорта. А вот лишних вкраплений и крупных частиц в ней нет. Благодаря муке высшего сорта, выпечка получается особенно румяной, воздушной и тает во рту. Мы делаем сдобное тесто для наших пирогов только из полезной цельнозерновой муки. Именно в ней сохраняются витамины, минералы и микроэлементы, которыми богаты злаковые. Так получается «живое тесто». Выпечка на «живом тесте» более пышная, воздушная и тает во рту.
+
Грецкий
орех
Чемпион по пользе среди орехов! В нем содержится большое количество витаминов и полиненасыщенные кислоты. Грецкий орех «тренирует» нашу память и умственную активность.